食品行業尚未深入兒童零食細分市場,這預示著兒童零食市場是一片巨大的藍海。在天貓零食與阿里媽媽聯合發布的《2020年線上兒童零食行業趨勢洞察》中,報告已預計2020年零食的市場規模預計將突破6000億,而兒童零食未來市場容量也在千億規模。
零食是學齡前兒童全天加餐的重要選擇之一,隨著食品消費結構的升級,家長們對零食的態度開始變得積極,零食產品是孩子童年不能缺少的成長樂趣。
君樂寶調制乳片的出現意味著什么
君樂寶在線舉行新品調制乳片上市直播,取得了30萬人同時在線、10萬罐半小時內賣空的銷售成績。說明在直播帶貨等新零售中,相比動輒近千的高端營養食品客單價來說,零食價格較低,更易達成銷售。知名乳企切入兒童零食新賽道,也向中國市場傳遞出其兒童零食領域的決心。
調制乳片和內蒙古奶片的差別
以往“奶片”的叫法 ,只有內蒙古發布過地方標準,生產企業可以用“奶片”這個產品名稱,而其他地方生產的“奶片”只能叫“奶味壓片糖果”才符合規定。
根據《中華人民共和國食品安全法》等法律法規的規定,內蒙古自治區衛生健康委出臺并修訂了《食品安全地方標準奶片》,于2019年12月15日起實施。對原料、技術和感做了規定,對乳固體的含量(不低于60%)做了定義規范,對營養強化劑的添加并無要求。
(http://wjw.nmg.gov.cn/uploadfiles/201906/19/2019061903442864390383.pdf)
而調制乳片是介于休閑零食和營養食品間的兒童零食,在高鈣富硒、葡聚糖營養素等營養強化劑的添加上具備工藝先進性。君樂寶小小魯班乳鐵蛋白調制乳片,60片/瓶的售價在百元以內,以符合幼兒輔食的企業標準生產,添加乳鐵蛋白、燕窩酸等營養素,適用于三歲以上兒童,標志著調制乳片以急流勇進的高姿態正式“出道”。
兒童零食品類發展值得期待
調制乳片添加食品營養強化劑的標準符合三歲以上兒童專用,含量遠遠高于壓片糖。使用兒童零食標準,意味著更高的成本、更高的風險和責任,而標準的適用主要靠企業的自律。
但國內專為3歲以上兒童打造,并為消費者熟知且信賴的零食品牌并不多見。君樂寶乳業對于兒童營養與零食領域的發展,正在貢獻自己頭部乳企的力量,做兒童愛吃、父母放心的真正意義上的“固體營養零食”,這正是整個兒童零食行業可對標發展的理念。
兒童零食在母嬰食品行業的機會
從2019年開始,兒童零食開始呈現爆發式增長。其中,消費者的訴求集中在健康品質升級、營養專業細分、趣味激發互動三大方面。
中嬰網認為,調制乳片并不會對乳鐵蛋白品類造成影響,反而會以精細化低客單價反哺高端營養食品市場。在兒童營養零食化發展的風口,品牌商應審時度勢,搶占品類入口黃金期,挖掘該細分市場的增長潛力,共同推進兒童健康零食行業高速發展。
未來,在品質把控、產品知名度上,兒童零食企業還有更長的路要走,需要更多像君樂寶這樣的品牌積極打通與消費者的情感交流,主動承擔社會責任,推動市場良性發展,加速國內零輔食和營養食品消費結構的升級換代。
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