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廣禾堂掌舵人鐘宇富 提出廣禾堂光喝湯就健康 進入月子營養新時代

專訪嘉賓:鐘宇富  發布時間:2017-8-2 9:21:50  原創文章,轉發請務必標明來源中嬰網  品牌:廣禾堂月子餐

觀點前言

  7月20日,7屆CBME孕嬰童展正在如火如荼的進行中,中嬰網采訪到了廣禾堂創始人兼席執行官鐘宇富顯示,為我們講述了此次CBME廣禾堂帶來的產品亮點及品牌優勢。

您好!非常榮幸能夠在此次展會上采訪到您。請問此次參加嬰童展,廣禾堂有哪些新品,請分享一下。

  謝謝我們嬰童網的帥哥小編,作為嬰童網的朋友們,大家好!我們這次在展會上總共帶來我眼前這些產品。當然可能還有一些不在這里面的。但我想今天特別想要為各位嬰童網的朋友介紹的是:

  先從我的左邊看起,有四個階段的月之湯飲。它顧名思義,在坐月子期間喝的,那么今年我們廣禾堂。走入一個全新的時代,這個時代就是叫做坐月子---光喝湯就健康。因為在坐月子的時候,我們需要的很多,可能以為是湯湯水水或是藥汁、雞湯、鯽魚湯、豆腐湯。或者什么花生豬腳湯,那因為有很多年輕的媽媽他們都接受不了這些,所以我們現在就是給大家帶來了一個全新的沖飲系列。也就是一句話,廣禾堂叫做光喝湯,就健康。我們帶來的四個階段湯飲是按照產后這四個階段來做的。

  今年我們還特別帶來了一個新的產品叫做懷韻飲,顧名思義就是在懷孕的時候給孕婦專門調理的補品。應該這么說,我們都知道很多懷孕的媽媽,在孕期的時候都有補血補鐵的需求,可是大部分現在吃的都是鐵劑。跟這個所謂的液體的補鐵。因為很多媽媽吃完之后他們會有拉肚子或者便秘、排黑便的情況。所以我們希望把這個產品帶給中國的媽媽,希望她們在孕期的時候,純粹透過我們這個懷韻飲,純中國式的藥食同源的方式就能補好他們的氣血,補好鐵,這也是我們原來銷售十幾年的產品。我們這次特別把它的名字改成懷韻飲。希望媽媽們能夠得到福利。

  再來的話就是說在產后我們都知道很多的媽媽都有發奶的需求,于是我們就做了一個叫乃樂多。原來這是我們中央廚房外送的一款所謂的喝的補湯。然后我們把它變成了沖泡式的。另外還有許多的孕婦和產婦都有腰痛的困擾。自然產也好,剖腹產也好,剖腹產更是會有腰痛的困擾。所以我們希望有一個好腰湯,那這個好腰湯呢,就是讓媽媽可以沖泡來緩解他們的腰痛,甚至只需要三個療程她就可以擺脫腰痛的困擾。

  另外我們還特別做了一個生理期的月悅寶,月悅寶顧名思議讓你每個月都是喜悅。在產后很多媽媽因為內分泌失調,月子沒有做好,所以生理期就不規則,同時量變少,我們特別針對產后做了這款生理期的產品。以上就是我們這次比較想要重點介紹的產品。

作為中國月子餐品牌,廣禾堂通過這幾年的市場耕耘,目前已取得了哪些成果?

  廣禾堂成立于2003年,我們總部在上海,15年來,我們總共開展了北京、深圳、成都、杭州、長沙、武漢等直營分公司,還有十多家的直營門店,另外我們也在天貓、京東、電商上取得了這個行業名的地位,目前來講在經營規模、營業規模和營收規模三個方面應該都是屬于名的狀態。在十多年里,我們一直致力于努力研發,同時注重食品安全,所以我們取得了中國高新技術企業的榮譽稱號。這個是非常難的,我們每年都有發明專利,目前積累了四項發明專利,而且都是自主發明。另外我們每年不斷的有出論文發布,實驗報道、也跟廣東藥科大學做科研,今年我們還得到了第二次的上海專精特新企業獎。更為可喜的是今年拿到了上海文創基金扶持,所以我們在公司的經營上,不只在規模上不斷的去努力,我們也不斷的去創新研發,還在兩岸的交流包括行業的推動上,我們都有去努力,在廣禾堂的帶領下,我們也分別成立了上海臺商協會的母嬰工委會,廣禾堂作為會長單位,還協助成立在臺灣中華兩岸月子協會,同樣擔任會長的職位,以上就是我們十多年來努力的成果。

在推動廣禾堂在中國市場的發展上,公司制定了什么樣的品牌宣傳推廣和招商計劃呢?

  這應該說從廣禾堂成立開始相當于從0到1的過程,因為我們都知道坐月子的模式,南北口味各地不一樣。所以,面對這么大的市場,特別的困難,尤其是我剛來的時候,基本上大家都知道坐月子三個字,但怎么坐月子大家卻一知半解,同時就算是坐月子,也存在許多傳統和現代的沖突和矛盾,于是我們在剛來的前五年,制定了一個希望,先教育消費者和市場,讓他們知道坐月子的重要性。過了個階段對坐月子的宣傳和推廣培訓之后,我們又提出“什么叫科學的坐月子,坐月子怎么樣是重要的”。過了這個階段之后,如何讓消費者去理解科學坐月子,這是從第二個階段進入到現在這個階段,我們希望從坐月子有傳統的膳食藥膳這樣的概念再升級為生物科學技術。在現代的技術上創新,然后又經過實證,能夠得到消費者的口感以及體驗感的認可。在創新的狀態之下,我們是在發展的階段。

  那從宣傳上講,我們原來是在線下,也就是落地,我走過一百多個城市,免費去講課推廣,那真的是大江南北都跑遍了。靠的是原來很傳統的方式,那現在隨著互聯網的發展以及及時通訊媒體,這些技術包括直播包括嬰童網給我們的一些支持,所以我們現在也透過線上線下的一種方式或者直播和宣傳的一種方式開設微課堂,也在做我們所謂的現象教學,甚至視頻的播出,我們也通過網紅甚至一些大v進行推廣,廣禾堂重要的一個方式,概念就是我們希望透過一些意見或是所謂的明星奧運,還有醫務人員,他們都吃廣禾堂,希望他們的見證能讓更多的孕產媽媽理解、信任廣禾堂,這也是我們的一個說法,叫做明星都吃廣禾堂。應該是說365天,每天都有明星在吃廣禾堂,這也是我們的一個希望,希望能影響更多的人,并不是說只有明星才吃得起,我們是希望明星和意見奧運都起到一定的作用,比如說孫儷甄嬛、姚晨、馬伊俐、李小璐看得到的中國的一些明星,包括網球奧運李娜、乒乓球王楠王老師,還有花式滑冰的申雪,諸如此類。 那我想這都是我們一個主要推廣的方向。

請您介紹下當前中國月子餐產業的品牌格局?

  目前來講,整個中國的月子餐跟月子營養健康這方面的行業格局應該說廣禾堂是該領域的創始者,我們也很感慨,我們這一品牌一直在努力的開發和經營,但是也有一些不按照法定法規。希望走快速路求捷徑的模式,沒有正規化,沒有所謂的合法經營,還有就是存在大部分學習我們抄襲我們的企業,我們從來沒有怕被別人超過,因為我們一直在不斷的前進。為了這個行業的發展,我們希望有更多的人在這個行業共同努力推廣,所以我們也去成立了月子母嬰行業協會和月子母嬰工委會,我們大的希望是為這個行業起到正面帶動和推廣的作用。讓更多的消費者能夠找到好的產品,目前我們還是比較希望行業從業人員能夠盡量合法經營,注重品質,不要唯利是圖、走捷徑,因為現在已經進入到品牌的時代,我們的堅持我們看到了回報,我們也希望更多的從業人員能夠去堅持,不要一直覺得走捷徑,因為等到這個時間一到,你所付出的心血一切都將付之東流,還不如好好做一個自己的品牌,把品質顧好、顧客的體驗和口碑做好,才有長長遠遠。

2017年廣禾堂的市場策略規劃是怎樣的?

  在2017年我想是一個比較特殊的時間點。因為我說了廣禾堂,從2017年下半年開始,我們走到了一個月子營養的新時代,因為我們從此光喝湯就健康。我們現在處于一個推動的發展,我們不斷的創新技術,也希望現在年輕的90后媽媽能有更好的體驗,而且現在年輕媽媽的時代和70后80后已經完全不一樣了,所以隨著時代的改變、科技技術的進步,我們對于中國大陸市場的發展,有一種期望和努力,還有積累的15年的一個經驗,我們希望從2017年我們走向新時代,帶給消費者一種全新的體驗。因為從此我們廣禾堂,光喝湯就健康。

鐘宇富
廣禾堂創始人兼首席執行官

欄目合作COOPERATE

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