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奶源、配方、工藝…疊加戰,嬰配粉在“深水區”競速!

2025-11-12 10:27   來源:EBH母嬰時代

  隨著行業內卷加劇,嬰配粉細分賽道進入白熱化競爭階段,各品牌為提升競爭力、實現差異化發展紛紛強化產品賣點,從奶源、配方、工藝到場景、科研各有側重。

  還有部分品牌選擇賣點疊加,通過多重優勢組合搶占市場,這場圍繞賣點的較量正以一種近乎“內卷”的方式推動嬰配粉行業加速駛向精細化與差異化的深水區。

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  有機+A2、娟姍+A2……奶源疊加提升競爭力

  奶源在嬰配粉行業的重要性不可言喻,也是決定產品品質與市場競爭力的關鍵要素之一,隨著市場競爭日益激烈家長需求愈發多元化、精細化,各個品牌紛紛圍繞奶源深耕,其中疊加多種奶源優勢的產品不斷涌現,成為行業新的創新趨勢。

  目前有不少品牌在探索奶源創新組合并推出產品,比如某品牌兒童成長奶粉4段宣稱有機+A2奶源,某品牌嬰幼兒綿羊奶粉宣稱A2+綿羊奶源,某品牌較大嬰兒配方奶粉2段宣稱娟姍+A2奶源,某品牌有機嬰幼兒奶粉2段宣稱有機+草飼奶源等等。

  不論是娟姍奶源、草飼奶源還是有機奶源,每種都有一定的稀缺特點,比如有機奶源需滿足一系列有機生產標準,認證標準非常嚴格;A2奶源要通過基因篩查與分圈飼養確保純正;娟姍牛的存欄量全球僅約20萬頭,占奶牛總數的1%;草飼奶牛對養殖條件要求較高,全球僅約10%的奶源符合標準等。這些奶源單看本身就具有稀缺性,當這些稀缺奶源進行疊加時產品的稀缺性進一步增強,使其具有了更高的市場價值。

  奶源疊加的優勢還在于可以整合多種奶源的獨特營養價值,比如娟姍牛所產牛奶本身富含高乳蛋白和高乳脂、營養比較豐富,有機奶源則強調天然與無污染,A2奶源則因其親和特性受到市場的青睞,草飼奶牛產出的牛奶富含天然營養成分,如共軛亞油酸(CLA)、Omega-3脂肪酸、維生素等,這種組合不僅提升了產品的營養價值,也增強了市場競爭力。

  奶源疊加是嬰配粉行業在激烈競爭中的新賽道,通過整合多種優質奶源的優勢,更好地滿足了消費者多樣化的需求,隨著技術的進步和市場的進一步細分,奶源疊加產品可能會因其營養價值和稀缺特點得到更多關注。

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  1+1>2,配方疊加更精準、更系統

  在嬰配粉行業,除了奶源的競爭,配方的創新與優化也一直是品牌競爭的重點,而配方疊加則通過將多種營養成分進行科學組合,實現“1+1>2”的協同營養效果,逐步滿足了市場對精細化、高品質營養的需求。

  現在已有不少品牌推出在配方中疊加多種功能性成分的產品,比如近期某品牌嬰兒配方奶粉1段宣稱添加10種HMO組合以及益生菌、乳脂球膜等成分;某品牌嬰幼兒配方奶粉1段宣稱添加DHA+膽堿+MFGM;某品牌宣稱添加SN-2PLUS+天然乳脂、5重母乳低聚糖、6倍乳橋蛋白、GOS、膽堿、11倍DHA、1.5倍ARA等。

  從趨勢來看,配方疊加已不再是簡單的營養成分相加,而是向著系統化、精準化的方向演進,同時也對品牌提出了更高的要求,需要擁有強大的科研實力作為支撐,確保多種營養成分能夠實現科學合理配比和高效協同作用,還需要持續創新和改進優化生產工藝及質量控制,確保每一批次產品的穩定性和安全性都能達到標準。

  從行業角度來看配方疊加的趨勢正在推動嬰配粉行業向更精細化、更科學化的方向發展,品牌通過深入研究各類營養成分及其相互作用,不斷探索新的配方組合,以實現更高效的營養傳遞和更全面的健康支持。這種趨勢不僅有助于提升產品的競爭力,還滿足了不同家庭對嬰幼兒營養的個性化需求。

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  工藝疊加,賦能產品更高壁壘

  在嬰幼兒配方奶粉市場品牌之間的競爭愈發激烈,工藝疊加也成為品牌強化產品特點、提升產品競爭力的手段之一,通過將先進工藝與優質奶源或配方相結合,品牌能夠進一步放大產品的優勢,滿足消費者對高品質奶粉的需求。

  不少針對消化吸收、低致敏需求的小分子奶粉就是工藝疊加,比如某品牌宣稱的“黃金微鏈小分子”技術便是通過小分子水解蛋白、小分子配比優化模擬母源小分子營養群;某品牌宣稱應用了水解蛋白技術添加水解乳清蛋白降低致敏性,搭配OPO、益生元等;某品牌宣稱專研水解配方、更小分子更低致敏性,搭配益生元、益生菌等。

  在滿足新鮮需求方面,工藝與奶源或配方的結合同樣重要,比如某品牌幼兒配方奶粉三段宣稱原料采用高寒生態專屬牧場的生鮮乳且不添加脫脂乳粉、保留鮮奶中的天然活性營養成分;某品牌幼兒配方奶粉三段宣稱“創新領‘鮮’工藝,卓越成長配方”,通過養殖加工“零距離一體化”生產模式新鮮生牛乳從牧場經過密閉管道直接進入車間,還特別添加益生菌、OPO等活性營養等。

  工藝疊加并非簡單的技術堆砌,而是品牌根據產品定位將工藝與奶源、配方等進行深度融合,這種方式能夠精準放大產品在消化吸收、新鮮度等方面的特點,滿足消費者的個性化需求,同時也推動著行業工藝水平不斷提升。

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  場景細化,精準適配更多需求

  在嬰幼兒配方奶粉市場競爭日益激烈的當下,產品若想在眾多同類產品中脫穎而出仍需具備更為鮮明的賣點,因此針對特定人群和特定場景的賣點已成為品牌提升產品吸引力的關鍵策略。

  針對腸胃敏感的寶寶這一特定人群與場景,不少品牌推出了相應的嬰配粉產品,比如某品牌嬰幼兒配方奶粉3段宣稱“珍稀A2奶源僅含天然A2型蛋白質,實證改善寶寶肚肚不適、消化吸收事半功倍”等;某品牌嬰幼兒配方奶粉2段宣稱“天然小分子呵護寶寶嬌嫩胃腸道”、“乳清蛋白含量>90%、分子小、易消化、好吸收”等;某品牌嬰兒配方奶粉1段宣稱小分子氨基酸水解蛋白、專為寶寶嬌嫩腸胃定制、讓孩子長肉肉強壯成長等。

  除此之外還有品牌推出了適用其他特定場景的特醫奶粉,比如雅培喜康寶、雀巢早啟能恩、紐荃星等推出了適合嬰兒早產/低出生體重的產品,美贊臣安兒寶、宜品葆安素等推出了適合嬰兒乳糖不耐受的產品,紐康特、雀巢肽敏舒等推出了適合嬰兒牛奶蛋白過敏的產品,a2臻智護、貝拉米等推出了提升自護力需求的產品。

  場景疊加是品牌對市場進行精細化細分的結果,通過聚焦特定人群的特定需求場景將產品功能與場景深度綁定,從而提供更具針對性的解決方案。不僅能有效解決特定人群的實際喂養痛點,還能幫助品牌在擁擠的市場中建立清晰的差異化定位,直接觸達并吸引目標消費者群體,從而提升產品的吸引力和競爭力,這種方式也促使品牌更深入地研究不同場景下的營養需求,推動產品向更精準化的方向發展。

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  以研發破局,以科研能力突圍

  如今,品牌的主要競爭力不僅體現在產品的質量和安全上,更在于其背后的科研實力,品牌通過持續的研發投入以及科研成果轉化不僅能提升配方的科學性,還能在家長心中樹立起專業的品牌形象,并獲得信任和口碑,這不斷驅動著品牌進步。

  比如某品牌建設科學營養研究院投資5億元,成立戰略智庫與全球專家合作聚焦嬰幼兒腦體雙優發育,推出“腦體雙優”科研成果;某品牌宣傳其聯合江南大學團隊歷時12年研發“母源MLCT結構脂”,攻克SN-2DHA技術難題推出SN-2DHA嬰幼兒乳粉,并聲稱SN-2DHA含量提升48%、吸收率提升100%、搭配18大黃金腦營養,獲權威認證及臨床實證支持等。

  科研能力的疊加并非一蹴而就,品牌需要在研發體系、人才團隊、資金投入等多方面進行長期布局,研發能力不高的企業很難形成有效的技術積累及開創性的研發成果,目前國內僅有少數頭部乳企建立了完整的研發體系,多數中小企業仍處于技術跟隨階段。

  科研能力疊加是品牌實現可持續發展的重要推動力,持續的研發投入為品牌積累了技術優勢,而科研成果的有效轉化則將這種優勢轉化為市場競爭力,這種循環不僅推動了產品的迭代升級,也讓品牌在消費者心中建立起專業、可靠的認知,為品牌的長期發展打下基礎。

  行業思考:嬰配粉行業競爭激烈,賣點疊加成差異化發展的關鍵,奶源、配方、工藝等多維度組合既可以滿足精細化需求又放大了產品優勢,場景化適配與科研投入則幫助品牌更精準定位和樹立專業形象。這也推動行業向精細化、差異化競爭方向發展,但需警惕過度疊加致同質化。

編輯:王珂

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